Du 23 au 27 janvier 2025, Eurexpo Lyon devient le centre de la gastronomie internationale avec le Sirha.
Cet événement réservé aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie accueillera plus de 4 000 exposants sur un espace de 140 000 m², répartis-en 18 secteurs dédiés, allant de la boulangerie-pâtisserie à l’art de la table.
Le Sirha, ce n’est pas seulement un salon : c’est aussi le théâtre des plus grands concours gastronomiques. Le prestigieux Bocuse d’Or, prévu les 26 et 27 janvier, verra s’affronter 24 équipes internationales, dont la France menée par Paul Marcon. Parmi les autres compétitions à ne pas manquer : la Coupe du Monde de Pâtisserie (24-25 janvier) ou encore le World Burger Contest (24 janvier).
L’accès au Sirha est réservé aux professionnels munis d’une invitation ou d’un badge, disponible en prévente sur le site officiel pour éviter les files d’attente. Pensez également à réserver vos places pour les démonstrations et concours, souvent très prisés. Sur place, privilégiez des chaussures confortables pour explorer ce vaste espace.
Accessible par la ligne de tramway T5, des navettes relieront également gares et aéroport. Pour ceux en voiture, des parkings sont disponibles aux abords d’Eurexpo. Entre deux visites, profitez des dégustations ou des espaces de restauration pour savourer l’esprit convivial du Sirha.
