Ce jeudi 9 janvier, la saison 13 du Meilleur Pâtissier a couronné Timothée, jeune lycéen de 16 ans originaire de Lyon, résidant actuellement en Suisse. Face à ses adversaires Tsiory et José, le benjamin de l’aventure a impressionné les jurés et le public par son talent et sa créativité.
Lors de cette finale diffusée sur M6, les trois candidats ont dû relever plusieurs défis. Timothée s’est d’abord illustré en réalisant un gâteau symbolisant son vœu le plus cher, avant de briller lors de la confection de la galette des reines sous l’œil avisé de Nina Métayer.
Après l’élimination de José, l’ultime épreuve a opposé Timothée et Tsiory. Avec un audacieux gâteau signature mariant vanille, framboise et piment d’Espelette, Timothée a conquis à l’unanimité Cyril Lignac, Mercotte, Pierre Hermé et les trente convives présents.
Timothée devient le plus jeune lauréat du concours. Sa victoire lui ouvre les portes de l’édition d’un livre de recettes, dont la sortie est prévue le 13 janvier. Aujourd’hui suivi par plus de 138 000 abonnés sur Instagram, ce petit génie promet de marquer le monde de la pâtisserie.
